汕头美食攻略：高效吃遍经典
1. 潮汕牛肉火锅：必尝脖仁、匙柄等现切部位，推荐杏花吴记牛肉火锅或八合里海记，蘸沙茶酱食用，人均约80-120元。
2. 粿条汤与干粿：早餐首选，尝试镇平粿汁店的卤味粿条或老姿娘粿条汤，搭配猪杂或海鲜，清淡鲜美。
3. 生腌海鲜：夜宵绝配，富苑饮食的生腌蟹、血蛤值得一试，佐白粥解腻，注意选择卫生可靠的店铺。
4. 蚝烙与小吃：西天巷蚝烙外酥内嫩，搭配鱼露提鲜；另可尝试老妈宫粽球、牛肉丸汤等街头小食。
就餐提示：避开景区周边高价店，优先选择老城区本地人聚集的食肆，多数老字号需排队，建议错峰用餐。